Kalakutieną supjaustyti gabaliukais ir juos pamarinuoti (pipiriukai, sojos padazas, druska) - palikti porai valandu (arba per nakti) marinuotis. Toliau ją apkepti ir sudėti į puodą, kuriame bus verdamas plovas. Sutarkuoti morkas, jas apkepti ir sudėti i puodą. Ryžius gerai nuplauti (kad nebutu balksvas vanduo) ir sudėti į puodą su morkom ir mėsa. Ant viršaus užpilti verdančio vandens, kad būtų pakilęs virš ryžių per du pirštus. Uždengti puodą dangčiu ir ant vidutinės ugnies virti 30-40 min.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą